豚のしょうが焼き

豚のしょうが焼き-レシピのメイン写真

豚のしょうが焼き

もん★もん @cook_40049634

すぐ作れます！特別な調味量は使いません！
※味は少し濃いめです。

このレシピの生い立ち
ちゃ様さんID18583110のレシピを参考。甘さをだいぶ抑えています。

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※味は少し濃いめです。

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材料

４人分

玉ねぎ 1個
豚肉（バラ薄切り） 300g
豚肉下味用
しょうがチューブ2センチ
料理酒大さじ1
タレ
醤油大さじ4
料理酒大さじ1
みりん大さじ1
砂糖大さじ1
しょうがチューブ6センチ

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作り方

1

〈下準備〉
①玉ねぎをくし形に切る。
2

②豚肉は、好きな大きさに切り、ビニール袋に入れ、下味用料理酒としょうがを加え、軽く揉み込む。
3

〈調理開始〉
フライパンに油を引き、玉ねぎを少し炒める。
4

玉ねぎはフライパンの端に寄せ、豚肉を投入し強火で軽く炒める。
5

玉ねぎと豚肉を混ぜ、タレを流し入れる。
6

タレの水分が少し飛び、豚肉に火が通ったら完成～♪

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もん★もん

もん★もん @cook_40049634

2012/11/06 09:14に公開

このレシピのキーワード

しょうが焼き豚肉酒玉ねぎしょうが

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