すっぱ～いがうまい鳥のお酢煮
ママにぶんのいち @cook_40035758
お酢って体にいいよ～
お酢とはちみつのW効果で鳥もとろとろやわらか～
このレシピの生い立ち
ちょっとすっぱいけど、疲労回復（＾＾）
なんだかむしょーにすっぱいものが食べたくって！！
すっぱ～いがうまい鳥のお酢煮
お酢って体にいいよ～
お酢とはちみつのW効果で鳥もとろとろやわらか～
このレシピの生い立ち
ちょっとすっぱいけど、疲労回復（＾＾）
なんだかむしょーにすっぱいものが食べたくって！！
作り方
- 1
鍋に鳥・野菜類（きぬさやは最後）・卵、はちみつ以外の調味料をすべて入れる。
- 2
あくが出てきたら、とり除く。
半分くらいに煮詰まってきたら、はちみつを入れる。 - 3
最後にきぬさやを入れる。
コツ・ポイント
ただ鍋に入れて、ことこと煮るだけ～！
はちみつを最後に入れると、照りとこくがでます。
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仕上げに大根おろしを入れる事で、お酢の旨みとコクはそのままで後味さっぱり。家族はお酢と気付かずパクパク、思わずニッコリ♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17558472
