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自分で茹でて沢山頂く♪ひよこ豆♪
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自分で茹でて沢山頂く♪ひよこ豆♪-レシピのメイン写真

自分で茹でて沢山頂く♪ひよこ豆♪

トムラウシ
トムラウシ @cook_40039029

一晩水に浸してふやかせば、茹で時間約3分です♪
このレシピの生い立ち
自分で茹でると安くて沢山頂けるので♪

一晩水に浸してふやかせば、茹で時間約3分です♪
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自分で茹でると安くて沢山頂けるので♪

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トムラウシ
トムラウシ @cook_40039029

一晩水に浸してふやかせば、茹で時間約3分です♪
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自分で茹でると安くて沢山頂けるので♪

一晩水に浸してふやかせば、茹で時間約3分です♪
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材料

  • ひよこ豆(乾物) 適宜
  • 水 適宜
  • 塩 適宜
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作り方

  1. 1

    乾物のガルバンゾー(=ひよこ豆)、500gで¥336也。適量を一晩水に漬けてふやかす。

    • 自分で茹でて沢山頂く♪ひよこ豆♪作り方1写真
  2. 2

    漬けておいた水を鍋に入れて沸かし、沸騰したら塩を加え、豆を投入、約3分間で茹で上がる。以上。

  3. 3

コツ・ポイント

水に浸して良くふやかす。茹で加減はつまみながらお好みで決めてください。茹でるときの湯の量は、ひたひたよりもちょっと多いくらいで良いです。

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トムラウシ
トムラウシ @cook_40039029
2008/04/07 03:44に公開
1962年生。山と酒と料理をこよなく愛す。2023年10月以降のブログ活動移住先は https://note.com/tomuraushi_cp2023年09月迄のクックパッドブログの保存場所は https://tomuraushi-cp5.blog.jp/トップの写真はトムラウシ山のナキウサギです。トムラウシ山は5回登頂しました。(*^-^*)
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ひよこ豆 乾物

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