
きのこと豚肉の炊き込みごはん
秋の味覚、きのこを堪能(^ω^)
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きのこの炊き込みごはんがたべたくて…
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米をとぎ、炊飯器に米・分量の水・だし昆布をいれて30分浸す。時間経過後、だし昆布は取り出す。
しめじ・まいたけ・しいたけの石づきを取る。しいたけは薄切りにする。豚肉は1cmぐらいの角切り、人参は細いせん切りにする。
ボウルで②と◆をよく混ぜる。
①に③を加えて普通に炊き、10分ほど蒸らすと、完成!(^o^)/
油揚げを入れてもおいしい!
お好みでアレンジしてください^^
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