刻まない!片付け簡単 生チョコレシピ

刻まない!量らない!洗い物最小限! でも美味しくできますよ~
このレシピの生い立ち
生チョコ作りはチョコ刻むと散らかるし湯煎が面倒だしボウルにいっぱいチョコついちゃうし片付けも大変と思っていましたが娘が作った時に余った材料で適当に作ってみたら充分美味しくできたのでその後何度も作るようになり要領もよくなっていきました
刻まない!片付け簡単 生チョコレシピ
刻まない!量らない!洗い物最小限! でも美味しくできますよ~
このレシピの生い立ち
生チョコ作りはチョコ刻むと散らかるし湯煎が面倒だしボウルにいっぱいチョコついちゃうし片付けも大変と思っていましたが娘が作った時に余った材料で適当に作ってみたら充分美味しくできたのでその後何度も作るようになり要領もよくなっていきました
作り方
- 1
適当な大きさのタッパーにチョコを入れ、軽くかぶるくらいの生クリームを注ぎます。
- 2
レンジの「あたため」メニューでチンします。
- 3
ウチのレンジだと「あたため」で こんな風にイイ感じに溶けます。これをゆっくりとかきまぜていきます。
- 4
はじめはなかなか混ざりませんがそのうちキレイに混ざります。プラスチックのナイフを使っています。バターナイフでも良さそう。
- 5
完全に混ざったらラップを敷いた浅めのタッパーに流し入れます。ちなみにこれはいただきものの明太子の空き容器です。
- 6
表面が多少でこぼこしていても大丈夫です♪ ここまでで洗い物はナイフとタッパ1個だけ! 少し冷めたらフタをして冷蔵庫へ。
- 7
半日~1日 充分に冷やし固まったらラップごと取り出し、表面にココアを振り、ナイフで全体に広げてから切っていきます。
- 8
切るとナイフにくっついてくるので、表面にもってきて転がし切り口にココアをつけていきます。うまくいけばナイフ1つでできます
- 9
包丁で切ってもいいのですが、できればケーキ用などあまり切れないナイフのほうが、ラップが切れずココアが散らかりません。
- 10
タッパーにもココアを振っておき 四角く切ったチョコを入れたら軽くゆすって更にしっかりココアをつけます。
- 11
最後はラップに残ったココアと一緒に ざーーっと入れちゃいます。※甘いココアだとべとべとになってしまうので必ず無糖ココアで
- 12
できました♪洗い物はナイフとまな板だけ!まな板はほとんど汚れません。ラップはたたんで捨てるだけ!手もほとんど汚れません。
- 13
毎回同じように作っているのにたまに分離してしまうことがあります。調べてみても思い当たる原因わからず…すみません(;_;)
コツ・ポイント
ラップは大きめにしておくとココアが散らかりません。ナイフは長いものでないと切りづらいかも。アルファベットチョコは溶かしやすく比較的安くておいしいのでオススメ。生クリームも安い植物性ので充分美味しいです。材料費的にも気軽に作れます♪
似たレシピ
その他のレシピ














