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刻まない!片付け簡単 生チョコレシピ
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刻まない!片付け簡単 生チョコレシピ-レシピのメイン写真

刻まない!片付け簡単 生チョコレシピ

kirarin
kirarin @cook_40053107

刻まない!量らない!洗い物最小限! でも美味しくできますよ~
このレシピの生い立ち
生チョコ作りはチョコ刻むと散らかるし湯煎が面倒だしボウルにいっぱいチョコついちゃうし片付けも大変と思っていましたが娘が作った時に余った材料で適当に作ってみたら充分美味しくできたのでその後何度も作るようになり要領もよくなっていきました

刻まない!量らない!洗い物最小限! でも美味しくできますよ~
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kirarin
kirarin @cook_40053107

刻まない!量らない!洗い物最小限! でも美味しくできますよ~
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材料

  1. アルファベットチョコ 約100g
  2. 生クリーム(植物性) 50~80gくらい
  3. ココアパウダー(無糖) 適宜
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作り方

  1. 1

    適当な大きさのタッパーにチョコを入れ、軽くかぶるくらいの生クリームを注ぎます。

    • 刻まない!片付け簡単 生チョコレシピ作り方1写真
  2. 2

    レンジの「あたため」メニューでチンします。

    • 刻まない!片付け簡単 生チョコレシピ作り方2写真
  3. 3

    ウチのレンジだと「あたため」で こんな風にイイ感じに溶けます。これをゆっくりとかきまぜていきます。

    • 刻まない!片付け簡単 生チョコレシピ作り方3写真
  4. 4

    はじめはなかなか混ざりませんがそのうちキレイに混ざります。プラスチックのナイフを使っています。バターナイフでも良さそう。

    • 刻まない!片付け簡単 生チョコレシピ作り方4写真
  5. 5

    完全に混ざったらラップを敷いた浅めのタッパーに流し入れます。ちなみにこれはいただきものの明太子の空き容器です。

    • 刻まない!片付け簡単 生チョコレシピ作り方5写真
  6. 6

    表面が多少でこぼこしていても大丈夫です♪ ここまでで洗い物はナイフとタッパ1個だけ! 少し冷めたらフタをして冷蔵庫へ。

    • 刻まない!片付け簡単 生チョコレシピ作り方6写真
  7. 7

    半日~1日 充分に冷やし固まったらラップごと取り出し、表面にココアを振り、ナイフで全体に広げてから切っていきます。

    • 刻まない!片付け簡単 生チョコレシピ作り方7写真
  8. 8

    切るとナイフにくっついてくるので、表面にもってきて転がし切り口にココアをつけていきます。うまくいけばナイフ1つでできます

    • 刻まない!片付け簡単 生チョコレシピ作り方8写真
  9. 9

    包丁で切ってもいいのですが、できればケーキ用などあまり切れないナイフのほうが、ラップが切れずココアが散らかりません。

    • 刻まない!片付け簡単 生チョコレシピ作り方9写真
  10. 10

    タッパーにもココアを振っておき 四角く切ったチョコを入れたら軽くゆすって更にしっかりココアをつけます。

    • 刻まない!片付け簡単 生チョコレシピ作り方10写真
  11. 11

    最後はラップに残ったココアと一緒に ざーーっと入れちゃいます。※甘いココアだとべとべとになってしまうので必ず無糖ココアで

    • 刻まない!片付け簡単 生チョコレシピ作り方11写真
  12. 12

    できました♪洗い物はナイフとまな板だけ!まな板はほとんど汚れません。ラップはたたんで捨てるだけ!手もほとんど汚れません。

    • 刻まない!片付け簡単 生チョコレシピ作り方12写真
  13. 13

    毎回同じように作っているのにたまに分離してしまうことがあります。調べてみても思い当たる原因わからず…すみません(;_;)

コツ・ポイント

ラップは大きめにしておくとココアが散らかりません。ナイフは長いものでないと切りづらいかも。アルファベットチョコは溶かしやすく比較的安くておいしいのでオススメ。生クリームも安い植物性ので充分美味しいです。材料費的にも気軽に作れます♪

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kirarin
kirarin @cook_40053107
2012/10/21 16:42に公開
・数あるレシピの中から数少ない当方のレシピを目に留めていただいた方、まことにありがとうございますm(_ _)m!・普段、材料や調味料は量らず勘で作っているのでレシピの分量は大体のイメージです。すみませんm(_ _)m!!・ブログはライブドアに移行しました→https://kirarinkukku.livedoor.blog/
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