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しっとりバナナパウンドケーキ
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しっとりバナナパウンドケーキ-レシピのメイン写真

しっとりバナナパウンドケーキ

ワカトリ
ワカトリ @cook_40049835

材料混ぜて焼くだけの簡単パウンドケーキです。
このレシピの生い立ち
パウンドケーキが食べたくなったので。

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しっとりバナナパウンドケーキ

ワカトリ
ワカトリ @cook_40049835

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材料

パウンドケーキ型1台分
  • ☆薄力粉 100g
  • ☆ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • ☆ココアパウダー 大さじ1
  • 製菓用マーガリン(無塩バター) 100g
  • 卵 2個
  • 砂糖 75g
  • バナナ 2本
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作り方

  1. 1

    マーガリンと卵は30分~1時間前ぐらいには冷蔵庫から出しておく。

  2. 2

    オーブンを180度に予熱しておく。

  3. 3

    ☆を合わせてふるっておく。

  4. 4

    バナナはフォークなどでつぶしておく。

  5. 5

    ボウルにマーガリンを入れ泡だて器で混ぜる。

  6. 6

    ③に砂糖を加え混ぜる。

  7. 7

    ④にといた卵を数回に分け加え混ぜる。

  8. 8

    ふるっておいた粉類を加え混ぜる。

  9. 9

    さらに、バナナを加えゴムべラなどで混ぜる。

  10. 10

    型に流し入れ、予熱しておいたオーブンで45分~55分焼く。

  11. 11

    焼きあがったら粗熱をとってから、型から出し冷ます。

コツ・ポイント

今回は冷凍しておいたバナナを使ったので、解凍時に出てきた水分はしっかり取り除きました。

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ワカトリ
ワカトリ @cook_40049835
2012/10/22 10:05に公開
まだまだ料理初心者の主婦です(^^ゞ
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ ココア バナナ 薄力粉 卵

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