お赤飯 2合 圧力鍋で
思い立って30分程でできます。
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*ささげを洗いざるにあげておく
*もち米+お米を洗ってざるにあげておく
(もち米1.5:お米0.5)
圧力鍋に ささげと水をいれ火にかけ、おもりが動いたら10分加圧
→急冷
→汁をお玉ですくっては落とす×20回
お汁をお玉1杯分すて、それと同じ量のお水を加える。
お米とはちみつ、塩を圧力鍋に入れ、混ぜて4分加圧。
→そのまま10分蒸す
→混ぜて出来上がり。
食べるときは お塩をかけて。
はちみつは古米になってしまったお米を使ったので。
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