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ぱぱっと一人分☆豆腐&納豆のグラタン
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ぱぱっと一人分☆豆腐&納豆のグラタン-レシピのメイン写真

ぱぱっと一人分☆豆腐&納豆のグラタン

薄荷パン
薄荷パン @cook_40049914

☆グラタンを少量作りたい時に有効なレシピ。レンジとトースターだけで。チーズ入りソースに納豆と豆腐がネバトロで美味しいヨ♡
このレシピの生い立ち
・プロセスチーズがたくさんあるので、これでホワイトソースができないかとやってみた。

☆グラタンを少量作りたい時に有効なレシピ。レンジとトースターだけで。チーズ入りソースに納豆と豆腐がネバトロで美味しいヨ♡
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・プロセスチーズがたくさんあるので、これでホワイトソースができないかとやってみた。

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ぱぱっと一人分☆豆腐&納豆のグラタン

薄荷パン
薄荷パン @cook_40049914

☆グラタンを少量作りたい時に有効なレシピ。レンジとトースターだけで。チーズ入りソースに納豆と豆腐がネバトロで美味しいヨ♡
このレシピの生い立ち
・プロセスチーズがたくさんあるので、これでホワイトソースができないかとやってみた。

☆グラタンを少量作りたい時に有効なレシピ。レンジとトースターだけで。チーズ入りソースに納豆と豆腐がネバトロで美味しいヨ♡
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・プロセスチーズがたくさんあるので、これでホワイトソースができないかとやってみた。

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材料

一人分
  • 豆腐(絹ごし) 100g
  • 納豆 1/2パック
  • 簡単ホワイトソース
  •  切れてるチーズ 2枚(16.4g)
  •  牛乳 50ml
  •  コンソメ 小さじ1/4
  •  薄力粉 小さじ1
  • わさび(チューブ) 1cm
  • 麺つゆ(4倍濃縮) 小さじ1
  • 塩 一つまみ(1g)
  • 粉チーズ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    耐熱容器にバター(分量外)を塗りつけておく。(今回は12cmのタルト皿使ってます)

    • ぱぱっと一人分☆豆腐&納豆のグラタン作り方1写真
  2. 2

    豆腐はペーパータオルの上に乗せ、塩を振り、レンジに1分ほどかける。(これで水きりになります)

    • ぱぱっと一人分☆豆腐&納豆のグラタン作り方2写真
  3. 3

    1と別の耐熱容器にチーズ・牛乳・コンソメを入れ、レンジで40秒。取り出して良く混ぜ、チーズを溶かす。

    • ぱぱっと一人分☆豆腐&納豆のグラタン作り方3写真
  4. 4

    3に薄力粉を入れ良く混ぜ、レンジで20秒。取り出して良く混ぜさらにレンジで20秒。滑らかになるまで良く混ぜる。

    • ぱぱっと一人分☆豆腐&納豆のグラタン作り方4写真
  5. 5

    1の容器に豆腐の水気を良く切って入れ、納豆・わさび・麺つゆを混ぜたものを入れる。

    • ぱぱっと一人分☆豆腐&納豆のグラタン作り方5写真
  6. 6

    4のソースを流し入れ、粉チーズを振って、オーブントースターでこんがりするまで焼く(5分程度)

    • ぱぱっと一人分☆豆腐&納豆のグラタン作り方6写真
  7. 7

    お好みで上に青いものを散らして。(ドライパセリとか、青海苔でも美味しい♪)

  8. 8

    15/02/24話題入り♪
    レポ下さった皆様、興味を持って下さった全ての皆様に、心より感謝申し上げますm(__)m

    • ぱぱっと一人分☆豆腐&納豆のグラタン作り方8写真

コツ・ポイント

・レンジは1000wを使用してます。
・3、4の工程で、吹きこぼれないように注意して下さい。

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薄荷パン
薄荷パン @cook_40049914
2012/10/20 11:20に公開
※注意※ 私は「ド素人の料理実験マニア」で、知らぬ間に出ていた「トマト塩」本の料理家ではありません。詳細は15/03/20の日記やブログhttp://plaza.rakuten.co.jp/hakkapan/にて。❖紹介文先頭「☆」は話題入り等❖【カッチョエエハード焼き隊】コッソリと。詳細は13/04/05の日記で❖【アンチョビ同盟】№9♪※お礼れぽなど一切気になさらないように❤
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このレシピのキーワード

グラタン ホワイトソース 牛乳 薄力粉 絹ごし豆腐 納豆 豆腐 わさび

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