桃は皮をむいてカットする。

ボウルに●の材料を入れ、バーミックスまたはミキサーで混ぜ合わせる。
出来たら冷蔵庫で冷やしておく。

白玉を作ります。
ボウルに★の材料を入れてこねる。（目安は耳たぶぐらいのかたさです^^）

３の生地を食べやすい大きさにちぎって丸める。
鍋にお湯を沸かして、丸めた生地を投入！

白玉が浮き上がってきたらもうすぐ出来る合図。そこから１分待って、氷水にとる。