いわし缶とモントレージャックのおつまみ

うっし〜 @cook_40032175
いわし味付缶とモントレージャック(アメリカのチーズ)にパン、そしてオーブントースターがあれば誰でも出来る簡単おつまみ。
このレシピの生い立ち
比較的安価に手に入るモントレージャックを使って、美味しくて簡単なおつまみを作りたかった。モントレージャックは、そのまま食べるよりもこんな風に調理した方がずっと美味しかったので、レシピにしてみました。
いわし缶とモントレージャックのおつまみ
いわし味付缶とモントレージャック(アメリカのチーズ)にパン、そしてオーブントースターがあれば誰でも出来る簡単おつまみ。
このレシピの生い立ち
比較的安価に手に入るモントレージャックを使って、美味しくて簡単なおつまみを作りたかった。モントレージャックは、そのまま食べるよりもこんな風に調理した方がずっと美味しかったので、レシピにしてみました。
作り方
- 1
いわし味付缶とモントレージャックを用意。
- 2
パンを薄切りにする。
- 3
いわしを骨付きのまま、軽くほぐす。
- 4
モントレージャックを薄切りにする。
- 5
パンに、いわしと、お好みでハラペーニョをのせる。
- 6
さらに、チーズをのせる。
- 7
アルミ箔の上にパンを並べ、オーブントースターでチーズがとろけるまで焼く。
コツ・ポイント
オーブントースターで焼く際、モントレージャックがとろける程度に加熱する。(加熱し過ぎてチーズをカリカリにしてしまうより、少しとろけ始めた頃の方が美味しい。)
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