おつまみにどう？ごぼうの唐揚げ♪
shokenママ @cook_40044162
ごぼうをおつまみにしてみました♪お子様のおやつ？にもきっと気にいる事間違いなし。食物繊維を採りましょう。
このレシピの生い立ち
居酒屋で以前食べた事があり、ずーと気になっていました。私なりに考えて作ってみました。こんな感じかなあ～。
おつまみにどう？ごぼうの唐揚げ♪
ごぼうをおつまみにしてみました♪お子様のおやつ？にもきっと気にいる事間違いなし。食物繊維を採りましょう。
このレシピの生い立ち
居酒屋で以前食べた事があり、ずーと気になっていました。私なりに考えて作ってみました。こんな感じかなあ～。
作り方
- 1
ごぼうはタワシ等で皮をこそげ取り、水で良く洗い（あく抜きはナシ）5㎝位に切り更に4等分にし、☆に30分位漬け込んでおく。
-
- 2
①の水分をペイパーで拭き、ビニール袋等に入れ★を入れ、フリフリして馴染ませる。
-
- 3
フライパン等に油を熱し、160℃位（弱火）で4分位じっくり揚げる（最初の2分くらいはいじらない）。
-
- 4
最後2分位は強火にし、カラッと色よく揚げる。
-
- 5
④の油を良くきり、器に盛りつけ、お好みでマヨネーズ、七味をつけて召し上がって下さい。おつまみに最高♪
-
コツ・ポイント
油の温度に気を付けるだけです。最初低温で揚げ、仕上げは高温で一気に揚げると、カラッと仕上がります。
似たレシピ
-
おつまみに食べ過ぎ注意!!ゴボウの唐揚げ おつまみに食べ過ぎ注意!!ゴボウの唐揚げ
☆話題入り感謝☆お酒のつまみはもちろん(^-^)/□☆□\(^-^)お子様のおやつにも☆ゴボウ1本ペロリといけちゃいます
-
-
-
ごぼうのやみつき唐揚げ ＊おつまみにも＊ ごぼうのやみつき唐揚げ ＊おつまみにも＊
これならごぼう1本なんて余裕！子供も大人もパクパクいけちゃう、カリカリ新感覚♪お弁当にもおつまみにも、リピ間違いなし！
-
ちょいピリッ！ごぼうの唐揚げ♡甘辛炒め ちょいピリッ！ごぼうの唐揚げ♡甘辛炒め
細長く切ったごぼうをサッと唐揚げしてピリ辛の甘だれに絡めています♬.*ﾟ食物繊維たっぷり！おやつや、おつまみに♡
-
名店の味完コピ☆カリッとジューシー唐揚げ 名店の味完コピ☆カリッとジューシー唐揚げ
函館で朝から大行列ができる名店の味を試行錯誤の末、完コピできました。ご家族に大好評間違いなしです。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17560147
