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甘辛スパイシー♪豚ロースのカレー照り焼き
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甘辛スパイシー♪豚ロースのカレー照り焼き-レシピのメイン写真

甘辛スパイシー♪豚ロースのカレー照り焼き

カナルセット
カナルセット @cook_40050043

甘辛いカレー味のタレと、粉チーズがベストマッチ！これはうまいよ～（笑）
見た目もおしゃれな一品です。
このレシピの生い立ち
カレー粉を使ったお肉料理を作りたくて思いつきで作ったらなかなかいけた！！
粉チーズとこんなに相性がいいなんて！

甘辛いカレー味のタレと、粉チーズがベストマッチ！これはうまいよ～（笑）
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甘辛スパイシー♪豚ロースのカレー照り焼き

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甘辛いカレー味のタレと、粉チーズがベストマッチ！これはうまいよ～（笑）
見た目もおしゃれな一品です。
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材料

2人分
  • 豚カツ用ロース肉 2枚
  • 塩こしょう 少々
  • 小麦粉 適量
  • ★醤油 大さじ３
  • ★砂糖 大さじ２
  • ★カレー粉 小さじ1/2
  • ★にんにくチューブ 5㎜くらい
  • ★水 大さじ1/2
  • 粉チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉は、1.5cm幅に切って塩こしょうをふり、小麦粉を薄くまぶす。★は合わせておく。

    • 甘辛スパイシー♪豚ロースのカレー照り焼き作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、１の肉を焼く。焼き色がついたら裏返し、肉に火が通るまで焼く。

    • 甘辛スパイシー♪豚ロースのカレー照り焼き作り方2写真
  3. 3

    肉が焼けたらキッチンペーパーで余分な油をふきとり、★を流し入れて絡める。

    • 甘辛スパイシー♪豚ロースのカレー照り焼き作り方3写真
  4. 4

    水気が少なくなるまで煮詰めて絡め、器に盛る。残った少量のタレをかける。
    粉チーズをかけて召し上がれ♪

  5. 5

    【つくれぽくださったひめ姉様へ】返信ミスでお返事できずに掲載してしまいました。ごめんなさい…素敵なれぽ感謝です！

コツ・ポイント

粉チーズを多めにかけた方が、マイルドになってよりおいしいです！

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カナルセット
カナルセット @cook_40050043
2012/10/25 09:27に公開
できるだけ身近な食材と調味料で、初めての方でもわかりやすいレシピで作れる料理を紹介していきます。instagramもやってます→@kanarecette
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このレシピのキーワード

カレー 照り焼き カレー粉 小麦粉 ロース肉

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