簡単☆ハマる☆黒酢なすミートパスタ☆
わみこり @cook_40044345
夏に！一度食べたらクセになる☆ご飯の上にかけて丼にしても美味しいです！☆
美味しくて身体にもいい和風パスタ！☆
このレシピの生い立ち
黒酢を使ったパスタが食べたくて！
簡単☆ハマる☆黒酢なすミートパスタ☆
夏に！一度食べたらクセになる☆ご飯の上にかけて丼にしても美味しいです！☆
美味しくて身体にもいい和風パスタ！☆
このレシピの生い立ち
黒酢を使ったパスタが食べたくて！
作り方
- 1
油を適量に引き、挽き肉を炒める。火が完全に通る前に塩こしょう、酒をふりかける。火が完全に通ったら、ざく切りなすを加える。
- 2
ナスが少ししんなりしたら、適当なサイズにきった玉葱を加えてしんなりするまで炒める。
- 3
全体に火が通ってしんなりしたら調味料を加えて、一煮立ちしたらパスタの上にかけて出来上がり！☆
-
- 4
パスタは種類によって茹で時間が違うので、タイミングを見計らって茹でる。
-
コツ・ポイント
具材はちょっと大きめにザク切りに！食べ応えあり美味しいです！☆
パスタはディ、チェコNo.9カッペリーニ（0.9mm）をいつも使ってます。
普通のものよりかなり細麺で茹で時間も二分と経済的☆
ご飯の上にかけて丼にしても美味しいです！☆
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