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肉団子と甘栗ナッツの甘辛煮
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肉団子と甘栗ナッツの甘辛煮-レシピのメイン写真

肉団子と甘栗ナッツの甘辛煮

NAGANO久留米
NAGANO久留米 @cook_40050366
japan 福岡県久留米市

お弁当にも、おつまみにもピッタリの濃厚な1品です
このレシピの生い立ち

よくある100円のむき栗を使ってみました。
値段も安く満腹感もでるので

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よくある100円のむき栗を使ってみました。
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肉団子と甘栗ナッツの甘辛煮

NAGANO久留米
NAGANO久留米 @cook_40050366
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値段も安く満腹感もでるので

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材料

2人分
  1. 牛肉ひき肉 50グラム
  2.  ★ ネギ みじん切り 大さじ3
  3.  ★ かたくり粉 小さじ1
  4. 生むきくるみ 50グラム
  5. 甘栗 むいたもの 10個
  6. 生姜 うす切り 1かけ
  7. 醤油 砂糖 各大さじ1
  8. 水 カップ1/2
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作り方

  1. 1

    ひき肉と★を混ぜ合わせる

    くるみはレンジ600wで3分間煎る

  2. 2

    フライパンに水、醤油、砂糖、生姜を入れ中火にかけ、煮立ったら1の肉ダネを栗の大きさに丸めて加える

  3. 3

    汁けが無くなってきたらくるみと栗を加え全体を煮からめる

コツ・ポイント

くるみは焦がさないように見ながらかけて下さい

子供さんのおやつにもいいかも

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NAGANO久留米
NAGANO久留米 @cook_40050366
2012/12/28 14:53に公開
japan 福岡県久留米市
NAGANO久留米 2011.12.15開設 福岡県在住2015.10  主婦の友社 みんなのトーストサンドイッチ2016.7  宝島社 カレーレシピ2017.5  宝島社 大人気スピードおかず50 2019.3  宝島社 大好評のお弁当レシピ ベストセレクション2023.3 扶桑社 cookpadラクうま節約おかず2025.4  宝島社 クックパッドの大好評 人気ランキング 以上にレシピ掲載されました。
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