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夏野菜ととり肉のコチュジャン炒め
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夏野菜ととり肉のコチュジャン炒め-レシピのメイン写真

夏野菜ととり肉のコチュジャン炒め

ラスティ1213
ラスティ1213 @cook_40050171

ご飯にもビールにも合います★
このレシピの生い立ち
コチュジャンが沢山あまっていたので。

ご飯にもビールにも合います★
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コチュジャンが沢山あまっていたので。

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夏野菜ととり肉のコチュジャン炒め

ラスティ1213
ラスティ1213 @cook_40050171

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コチュジャンが沢山あまっていたので。

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材料

2人分
  • 鳥もも肉 1枚
  • ナス 1本
  • オクラ 4本
  • パプリカ 1/2個
  • Aコチュジャン 大1
  • Aニンニクチューブ 1cm〜2cm
  • A酒 大1
  • A砂糖 大1.5
  • Aしょうゆ 大1.5
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作り方

  1. 1

    オクラとナス(乱切り)を素揚げする。

  2. 2

    一口大に切った鳥もも肉を炒める。

  3. 3

    鳥もも肉に火が通ったらパプリカを加え炒める。

  4. 4

    3に1を入れてAを加え炒めて出来上がり!

コツ・ポイント

コチュジャンの量で辛さを調節して下さい。辛いのが苦手なかたはコチュジャン少なめで!

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ラスティ1213
ラスティ1213 @cook_40050171
2011/08/10 14:18に公開

このレシピのキーワード

炒めもの なす オクラ パプリカ 鶏もも肉 酒 コチュジャン

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