超キレイなみょうがの梅しそ甘酢漬け
フローレン1963 @cook_40044137
梅風味のさっぱり味★刻んでお寿司にいれても、そのまま食べても美味しい♪私はお弁当に入れちゃいます。
このレシピの生い立ち
庭でみょうががたくさんとれたので保存食に。
超キレイなみょうがの梅しそ甘酢漬け
梅風味のさっぱり味★刻んでお寿司にいれても、そのまま食べても美味しい♪私はお弁当に入れちゃいます。
このレシピの生い立ち
庭でみょうががたくさんとれたので保存食に。
作り方
- 1
みょうがは2つに切る。小さいものはそのままで。
- 2
熱湯消毒したビンに材料を入れて、冷蔵庫へ。
-
- 3
2晩置いたら出来上がり～。
コツ・ポイント
塩は加えません、梅紫蘇と梅干しの塩分だけで十分です。
すっぱいのが苦手な人はリンゴ酢を煮立ててから冷まして漬けるとマイルドになります。
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