作り方
- 1
大根は千切りにして塩でもみ塩つけにしておく
- 2
リンゴと柿は食べやすい大きさにきる。ゆずの果汁を絞って酢とあわせ砂糖で味を調える
- 3
大根・リンゴ・柿にユズ酢をまぜて、最後にユズの皮をあしあらて完成
コツ・ポイント
子供も喜ぶフルーティであっさりサラダにしました。あっさりしつつフルーティな甘さも楽しめてちょっとデザート感もありです
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