ダイエットこうやでヘルシーなタコライス風

ちびぽんすけ
ちびぽんすけ @cook_40050736

ヘルシーに且つお手軽に沖縄料理のタコライスを再現☆
このレシピの生い立ち
自宅で手軽にカフェごはんを作りたい!しかも出来るだけ低カロリーに仕上げたい!ということで発案。タコスミートの味付けを焼肉のたれで、お肉をダイエットこうやで代用することでごはんにとてもマッチする簡単ヘルシーレシピになりました。

ダイエットこうやでヘルシーなタコライス風

ヘルシーに且つお手軽に沖縄料理のタコライスを再現☆
このレシピの生い立ち
自宅で手軽にカフェごはんを作りたい!しかも出来るだけ低カロリーに仕上げたい!ということで発案。タコスミートの味付けを焼肉のたれで、お肉をダイエットこうやで代用することでごはんにとてもマッチする簡単ヘルシーレシピになりました。

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材料

2人分
  1. ごはん 300g
  2. ダイエットこうや 大さじ4
  3. たまねぎ 1/2個
  4. トマト 1個
  5. レタス 少々
  6. チーズ 少々
  7. コンソメ 1個
  8. 150cc
  9. 焼肉のたれ 大さじ3

作り方

  1. 1

    たまねぎはみじん切りにし、フライパンで炒める。

  2. 2

    たまねぎが透明になったら水を入れ煮立ったらコンソメ、ダイエットこうや、焼肉のタレを加え、水分が飛ぶまで煮込む。

  3. 3

    トマトは種をとり、サイコロ状にカットする。レタスは千切りに。

  4. 4

    2をごはんの上にかけ、仕上げにトマト・チーズ・レタスを飾って完成。

コツ・ポイント

・牛ひき肉を旭松食品さんの「ダイエットこうやあらびきタイプ」に置き換えてヘルシーレシピになっています。
・家にあるものでお手軽にタコライスを再現しようということで味付けはチリパウダーではなく焼肉のたれを利用しています。

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