ポテトのバジル炒め

Name: ポテトのバジル炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも(中) 2ヶ; バジルの葉 12枚ほど; 塩 少々; パプリカパウダー 少々; オリーブオイル 大さじ1

シェさおり @cook_40043159

家庭菜園でたくさん出来たバジルの消費したくて、作ってみました～。
フレッシュなバジルなのでとてもおいしく出来ました。
このレシピの生い立ち
バジルの消費用レシピです。
お弁当にもOK。お弁当に入れる場合はにんにくなしで。

ポテトのバジル炒め

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材料

2人分

じゃがいも(中) 2ヶ
バジルの葉 12枚ほど
塩少々
パプリカパウダー少々
オリーブオイル大さじ1

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作り方

1

じゃがいもを串切りにし、ラップをしてレンジに1～2分かける。
2

フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ弱火にする。
3

香りが出てきたら、にんにくを取り出し、じゃがいもを入れ全部の面がきつね色になるように焼く
4

全体に焼き色が付いたら、パプリカパウダー、塩、3で取出したにんにく、バジルを千切りながら（切ってもよい）入れ、あわせる。

コツ・ポイント

とくにコツはありませんが、バジルがたくさんの方が私は好きでした。

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つくれぽ

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2013/03/25 03:12に公開

はじめました！！料理が好きです。作ること、食べること、飲むこと大好き！！なにかあると、こった料理を作ってイライラ解消(~o~)毎日お弁当も作っていますが、レパートリーがなくなってきて・・・。やっぱり毎日違うものを食べたいですよね。私の作っているものが、おいしいか判らないけど見てくれるとうれしいな。みなさんのレシピも参考にしています。毎日チェックしま～す

このレシピのキーワード

炒めものじゃがいもバジルの葉

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