豚肉とキャベツの中華蒸し

ゆりりんまろこ
ゆりりんまろこ @cook_40079208

さっぱりだけど味はしっかり
ご飯と一緒にガッツリ♪
このレシピの生い立ち
キャベツを消費したくて

豚肉とキャベツの中華蒸し

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材料

二人分
  1. 豚しゃぶ
  2. キャベツ 1/4玉
  3. もやし 1/2袋
  4. 長ネギ 1/2本
  5. ごま 大さじ1
  6. ☆塩 少々
  7. 《中華だし》
  8. ★ウェイパー 小さじ1
  9. ★すりおろし生姜 小さじ1
  10. ★すりおろしニンニク 少々
  11. ★酒 大さじ2
  12. 80㏄
  13. ポン酢 少々

作り方

  1. 1

    長ネギをみじん切りにして
    ☆を混ぜ合わせたものに
    つけておきます。

  2. 2

    ★を混ぜ合わせて
    汁を作っておきます

  3. 3

    キャベツを適当な大きさに切ります。

  4. 4

    フライパンに豚肉、キャベツ、もやしの順に入れて火をつけます。

  5. 5

    4に2の★を入れて蓋をします。

  6. 6

    すべての野菜に火が通ったら
    混ぜ合わせてお皿に盛ります。

  7. 7

    6に1のネギを乗せて
    ポン酢をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

特になし

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