食パンを軽く焼きます。
(耳を取りたい方は焼いたあとに取ってください)

卵→牛乳→砂糖→バニラエッセンスの順に器で溶いて 卵液を作ります。
(卵を先に溶くと混ぜ合わせやすいからです)

食パン半分に切り卵液に浸け込みます。
片面10分浸けたあと裏返します。

裏返したときに軽く指で押して空気を抜いておくと、しっかりと卵液が染み込みます。

冷蔵庫に保管し、完全にパンに卵液が染み込むまで待ちます。

作り方5までの工程を、前日の夜にやっておくと次の日に簡単に作り終えることができます。

フライパンを軽く熱し、バターを溶かします。

パンを並べ、蓋をして、弱火で片面15分程焼いていきます。
(焼き加減が個々で異なると思うので注意しながら焼いてください)

蓋をして蒸し焼きにすることで、出来上がりがふっくらと仕上がります。

パンを裏返し、同じように軽く焦げ目がつくまで焼いていきます。

最後に、お皿に盛り付け、ハチミツやメープルシロップなど好きなように盛り付けて完成です。
ちなみに個人的には何もつけません