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ゴーヤのシーチキンあえ
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ゴーヤのシーチキンあえ-レシピのメイン写真

ゴーヤのシーチキンあえ

ccnnomom
ccnnomom @cook_40045053

炒め物以外の生ゴーヤ初挑戦!とってもおいしかったので、おとなりさんにもゴーヤを差し上げるとき、教えてさしあげようと!
このレシピの生い立ち
うちで毎年大きく育つゴーヤ君たちを、炒め物以外で調理してあげたくてクックパッド開きました。とってもおいしくできたのでお礼かねがね掲載させていただきました♪

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ゴーヤのシーチキンあえ

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材料

2人分くらい
  • ゴーヤ 1本
  • 塩 適量
  • 玉ねぎ 半分
  • シーチキン 一缶
  • マヨネーズ お好みの量
  • お砂糖 小さじ1
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    ゴーヤをたて半分に切り、種と中ワタをしっかりととりのぞき、比較的薄切りのアーチ型に切る。

    • ゴーヤのシーチキンあえ作り方1写真
  2. 2

    ゴーヤに塩をふり、よくもむ。玉ねぎを薄切りにして、塩をふり、もむ。両者を水で洗い、水を切り、しぼる。

  3. 3

    ゴーヤと玉ねぎをボールに入れ、シーチキンを入れる。あぶらはお好きに。私は入れてしまいました。

  4. 4

    マヨネーズ、お砂糖、こしょうを入れて、混ぜ合わせる。

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ccnnomom
ccnnomom @cook_40045053
2011/08/03 14:34に公開

このレシピのキーワード

ツナ ゴーヤ 玉ねぎ

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