ピリ辛豆腐ハンバーグ
lilybabe @cook_40043020
ピリっとした辛さがご飯がすすむ
このレシピの生い立ち
ヘルシーですがご飯がすすむハンバーグです。ソースは万能ソースなのでからあげとかにも合います。お弁当のおかずにもオススメです。
ピリ辛豆腐ハンバーグ
ピリっとした辛さがご飯がすすむ
このレシピの生い立ち
ヘルシーですがご飯がすすむハンバーグです。ソースは万能ソースなのでからあげとかにも合います。お弁当のおかずにもオススメです。
作り方
- 1
ソース
おろしポン酢50cc、豆板醤、コチュジャン、食べるラー油、小さじ1づつ入れ混ぜる。 - 2
ネギ、しいたけ、エリンギを細かく切る。
- 3
豆腐をクッキングペーパーなどで絞ってしっかり水切りする。
- 4
ボールに水切りした豆腐、1を入れ混ぜながら塩少々ふり 片栗粉も入れこね俵型にする。
- 5
フライパンに油大さじ1を入れハンバーグを5〜6分焼き目がつくくらい焼く。
- 6
お皿に盛りソースをかけて出来上がり
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