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ラタトィウユ

くまさんちのごはん
くまさんちのごはん @cook_40051060

夏野菜がたっぷり
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冷蔵庫に夏野菜があったので、作ってみました!!

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材料

2人分
  • ウインナー 4本
  • なす 大1本
  • トマト 1本
  • きゅうり(ズッキーニ) 1本
  • しめじ 適量
  • にんにく 2かけ
  • オリーブオイル 適量
  • コンソメ 角形1
  • 水 1カップ
  • 塩、こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    鍋にオリーブオイルをしき、みじん切りにしたにんにくを炒める。

  2. 2

    香りがたったら、具材を加え炒める。

  3. 3

    水、コンソメ、カットトマトを加え煮込む。

  4. 4

    柔らかくなって味がしみたら出来上がり!!

    お好みで塩、こしょうを加え、味を整えてください。

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くまさんちのごはん
くまさんちのごはん @cook_40051060
2011/07/30 15:33に公開
はじめまして。お料理大好きくまさんです♪たくさんのレシピを載せていきますので、お試しあれ!!
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このレシピのキーワード

なす シメジ トマト キュウリ ズッキーニ ソーセージ にんにく

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