簡単・辛子明太子丼

はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181

ホカホカごはんにのせるだけ。
すぐにできます。
このレシピの生い立ち
九州旅行で辛子明太子を買ってきた。
娘が考えたレシピ。

簡単・辛子明太子丼

chanaco＊'s cooksnap of when they made 簡単・辛子明太子丼.
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ホカホカごはんにのせるだけ。
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九州旅行で辛子明太子を買ってきた。
娘が考えたレシピ。
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材料

一人分
  1. ごはん 丼１杯分
  2. 卵 １個
  3. 辛子明太子 １/4腹
  4. マーガリン １かけ
  5. 濃口しょうゆ 大さじ1/2～
  6. きざみのり (好みで)
  7. ねぎのみじん切り (好みで)

作り方

  1. 1

    辛子明太子。
    博多の大宰府天満宮のところで購入したもの。

  2. 2

    丼にごはんを盛る。

  3. 3

    辛子明太子の中身をしぼってごはんの上にのせる。卵を割る。マーガリンをのせる。しょうゆをかける。

  4. 4

    全体をまぜて食べる。
    好みで、のりやきざんだねぎをのせてもよい。

コツ・ポイント

しょうゆの量はお好みで調整してください。
明太子も大きさで量は調整してください。
ごはんは、ホカホカの状態のものを使うと、マーガリンがよく混ざっておいしいです。
マーガリンはバターでも、もちろんOKです。
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Kobe JapanLOVE⇨西城秀樹、cooking、ねこ、多肉植物、ゆるきゃら自称・料理研究家自称・秀樹料理部部長◯アメブロhttp://ameblo.jp/heartneko/◯インスタグラムhttps://www.instagram.com/heartnekolife/※女子栄養大学食生活指導士2級取得(2018,2/1) カテゴリー見直し中です。
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