激ウマ野菜チーズパン

AyujiCook @cook_40051294
生地に野菜ジュースが練りこんであるので、栄養抜群です。チーズを乗せてほんのりピザ風味♪
このレシピの生い立ち
初めてパン作りました。
ふわっふわで美味しかったです。
激ウマ野菜チーズパン
生地に野菜ジュースが練りこんであるので、栄養抜群です。チーズを乗せてほんのりピザ風味♪
このレシピの生い立ち
初めてパン作りました。
ふわっふわで美味しかったです。
作り方
- 1
ポリ袋に☆をいれて手でこねます。
- 2
バターと野菜ジュースを電子レンジで600W、1分温めて、とかします。
- 3
1のポリ袋にとかしたバターと野菜ジュースを入れて、手でこねこね。
- 4
ポリ袋に少し空気を含ませて、この状態で電子レンジの発酵(30℃)で13分1次発酵。
- 5
強力粉を引いた板に、ポリ袋から取り出した生地を乗せ、厚さ2cmぐらいにひらべったくしてから、包丁で4等分します。
- 6
クッキングシートを引いたオーブン板の上に丸く形を整えて乗せます。
- 7
電子レンジの発酵で、13分2次発酵。
- 8
上にチーズを乗せて、オーブンの「8.かんたんパン」コースで焼きます。
コツ・ポイント
電子レンジは、HITACHIを使っています。
発酵はだいたい30℃、「8.かんたんパン」コースはオーブンで30分ぐらいでした。
詳しくは、動画見れます。
http://www.youtube.com/watch?v=ZJyAn0rBorw
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