かぼちゃを蒸すかレンジでチンするかして柔らかくして、お皿に並べる。

フライパンにおから、挽肉、玉ねぎを入れて塩コショウして炒める。

2をかぼちゃの上に乗せる。

卵と牛乳とコンソメ顆粒を混ぜて、3の上からかけて、トースターで10分、さらにチーズを乗せて5分焼いて出来上がり。