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ランチに♡スパムとアボカドのカフェごはん
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ランチに♡スパムとアボカドのカフェごはん-レシピのメイン写真

ランチに♡スパムとアボカドのカフェごはん

綾香
綾香 @cook_40051351

美味しくオシャレなカフェごはんが、簡単ぱぱっと出来ちゃいます。
照り焼きスパムと濃厚アボカドが、絶妙にマッチング!
このレシピの生い立ち
アボカドが大好きで、たまたま家にあったスパムを使って、簡単で美味しい丼を食べたい!と思い、作りました。

美味しくオシャレなカフェごはんが、簡単ぱぱっと出来ちゃいます。
照り焼きスパムと濃厚アボカドが、絶妙にマッチング!
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アボカドが大好きで、たまたま家にあったスパムを使って、簡単で美味しい丼を食べたい!と思い、作りました。

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ランチに♡スパムとアボカドのカフェごはん

綾香
綾香 @cook_40051351

美味しくオシャレなカフェごはんが、簡単ぱぱっと出来ちゃいます。
照り焼きスパムと濃厚アボカドが、絶妙にマッチング!
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アボカドが大好きで、たまたま家にあったスパムを使って、簡単で美味しい丼を食べたい!と思い、作りました。

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照り焼きスパムと濃厚アボカドが、絶妙にマッチング!
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材料

1人分
  • スパム 1cm幅を2枚
  • アボカド 小さめ1個
  • (お好みで)クリームチーズ 3粒
  • 温泉玉子 1個
  • レタス 3枚
  • ご飯 1膳分
  • 照り焼きタレ
  • 醤油 小さじ2
  • 酒 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    レタスは、一口サイズに千切る。

    照り焼きタレの調味料をまぜあわせる。

  2. 2

    スパム、アボカドを1cm角に切る。

    チーズはベルキューブを使用するので、切らずに後ほど使用。

  3. 3

    中火のフライパンで、スパムを軽く炒め、照り焼きタレを入れ、絡める。
    アボカドを加え、10秒ほど優しく炒め、火を止める。

  4. 4

    皿にご飯を盛り、レタスを敷いた上にスパム、アボカド、チーズを乗せる。

  5. 5

    真ん中を少しくぼませ、温泉玉子を乗せて、出来上がり!

  6. 6

    2013/5/25
    人気検索でトップ10入りしました!
    ありがとうございます♡

コツ・ポイント

アボカドは皮が黒く、固すぎず柔らか過ぎないものを使用。

照り焼きタレは、すぐに煮詰まり焦げやすいので、手早く炒めます。

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綾香
綾香 @cook_40051351
2012/10/28 07:12に公開

このレシピのキーワード

スパム レタス アボカド クリームチーズ 卵 酒 ご飯

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