基本のプレーン蒸しパン
nrisa27 @cook_40051353
甘さ控えめで、ふわふわの蒸しパンです。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた蒸しパンが食べたくなり、自分なりに作りやすい分量に調整してみました。
基本のプレーン蒸しパン
甘さ控えめで、ふわふわの蒸しパンです。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた蒸しパンが食べたくなり、自分なりに作りやすい分量に調整してみました。
作り方
- 1
■下準備■プリンカップにアルミカップなどの型を敷くか、油(分量外)をぬっておく。
- 2
☆を大きめのボウルに入れ、サラサラになるまで泡立て器でよく混ぜる。
- 3
全卵と牛乳を加えて混ぜ、なじんだら油を加えてさらに混ぜる。
- 4
カップに流し入れ、中火で10分くらい蒸す。
コツ・ポイント
卵を加えたら、まず卵をほぐすようなイメージで混ぜると上手く混ざります(とき卵を加えると洗い物が増えるので…)。
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