【21日間ダイエット】茹で野菜のカレー味

Name: 【21日間ダイエット】茹で野菜のカレー味
Yield: 一人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: とりのささみ 1切; 小松菜、ほうれん草、ちんげん菜など 1房; もやし 30g; エリンギ、舞茸、しめじ、えのきなど 1/4房; 塩、こしょう 適量; カレー粉 適量

よーこ0222 @cook_40051222

カレー風味にすれば、飽きずにいっぱい食べれておなかもいっぱい☆
このレシピの生い立ち
21日間でリバウンドしないカラダ作り！
化学調味料、糖質、炭水化物、脂質NG、野菜、白身魚、海鮮など食べられるものが限られているため、
アレンジしやすく、あきの来ない味を心がけました。

【21日間ダイエット】茹で野菜のカレー味

よーこ0222 @cook_40051222

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材料

一人分

とりのささみ 1切
葉野菜
小松菜、ほうれん草、ちんげん菜など 1房
もやし 30g
キノコ
エリンギ、舞茸、しめじ、えのきなど 1/4房
塩、こしょう適量
カレー粉適量

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作り方

1

鳥のささみは、塩、こしょうを振り、ラップにくるんで電子レンジ電子レンジでチン【500wで1分〜1分半】
2

すぐにラップを外さず余熱で火を通す
3

野菜、キノコを適当な大きさに切り、茹でる
4

ささみは割いて、2と合わせ、塩、こしょう、カレー粉で味を整える

コツ・ポイント

☆ささみは火を通しすぎるとかたくなるので、余熱で火を通してください。出てきた汁も捨てずに、野菜と絡めればいいだしになります！

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つくれぽ

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よーこ0222 @cook_40051222

2012/10/20 12:55に公開

主人の実家で花嫁修行！？から早8年☆☆☆元気いっぱい小学生&保育園生の二児のママ&フルタイムのワーキングマザーです☆クックパッドをフル活用して簡単＆時短レシピで家族との時間を有意義に♡楽しい食卓♡をモットーに料理してます(^_−)−☆子達も料理のお手伝い^_^時間はかかりますが料理も楽しく家族のスキンシップの時間になってます♡

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