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秋味☆シメジとほうれん草のおひたし
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秋味☆シメジとほうれん草のおひたし-レシピのメイン写真

秋味☆シメジとほうれん草のおひたし

マヤチカ
マヤチカ @cook_40051737

旬のキノコを使って簡単おひたし。薄味にして素材の味を楽しみます。2013.02.09人気検索トップ10入り！有難う！

このレシピの生い立ち
副菜もキノコを使ってがっつり食べごたえを出したくて作りました。

旬のキノコを使って簡単おひたし。薄味にして素材の味を楽しみます。2013.02.09人気検索トップ10入り！有難う！

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マヤチカ
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旬のキノコを使って簡単おひたし。薄味にして素材の味を楽しみます。2013.02.09人気検索トップ10入り！有難う！

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材料

2人分
  1. ほうれん草 1袋
  2. しめじ 半パック
  3. めんつゆ 大匙1/2
  4. 鰹節 適量
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作り方

  1. 1

    ほうれん草をたっぷりのお湯で茹で冷水にさらし、水をしっかり切って食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    同じお湯でしめじを2分ほど茹でる、水気を切っておく。

  3. 3

    ほうれん草、しめじをめんつゆで和え、鰹節をふって出来上がり

コツ・ポイント

◆濃い味が好きな方はめんつゆ大匙１で。

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マヤチカ
マヤチカ @cook_40051737
2012/10/20 12:50に公開
家庭の味・おふくろの味を大切にしていきたいです
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