味付きほうれん草で♪三色丼＊お弁当にも

味付きほうれん草で♪三色丼＊お弁当にも-レシピのメイン写真

味付きほうれん草で♪三色丼＊お弁当にも

なゆほ @cook_40051286

ヘルシーな甘めの肉そぼろ☆サッパリ卵☆麺つゆと鰹節で味付けした食べやすいほうれん草♪2013.4.11話題入り感謝です♡
このレシピの生い立ち
献立に困ったときの三色丼♪(^_^)ｐ
最近は自分のために、油を減らしてますので、工程1)を少し改良、2)を付け足しました。印刷されていた方、スミマセン^^;(2015.12.21)

ヘルシーな甘めの肉そぼろ☆サッパリ卵☆麺つゆと鰹節で味付けした食べやすいほうれん草♪2013.4.11話題入り感謝です♡
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献立に困ったときの三色丼♪(^_^)ｐ
最近は自分のために、油を減らしてますので、工程1)を少し改良、2)を付け足しました。印刷されていた方、スミマセン^^;(2015.12.21)

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なゆほ @cook_40051286

ヘルシーな甘めの肉そぼろ☆サッパリ卵☆麺つゆと鰹節で味付けした食べやすいほうれん草♪2013.4.11話題入り感謝です♡
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最近は自分のために、油を減らしてますので、工程1)を少し改良、2)を付け足しました。印刷されていた方、スミマセン^^;(2015.12.21)

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材料

3〜４人分

豚ひき肉 300g
☆砂糖大さじ１
☆酒大さじ２
☆みりん大さじ２
☆醤油大さじ3
卵 3個
◉顆粒だし小さじ1/2
◉水大さじ１
ほうれん草２株
★めんつゆ少々
★かつお節少々

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作り方

1
豚ひき肉を炒める。
※油が多すぎると感じた場合、キッチンペーパーなどで、少し吸い取るのも良し(o^^o)
2
※ヘルシーに仕上げたい場合は、鍋に湯を沸かし、湯通ししてから炒めるのも良し(o^^o)
3
☆の調味料を入れ、少し煮詰める。
4
茹でたほうれん草を細かく刻み、★の材料を和える。
5

たまごを溶いて◉をいれ、いり卵をつくる。
6

どんぶりにご飯を入れ、お肉→卵→ほうれん草を乗せれば出来上がり。

コツ・ポイント

ほうれん草の変わりに、茹でいんげんやオクラなど、冷蔵庫にある緑の野菜なんでもイイと思いますが、卵には塩などを入れてないので、緑物は味付けした方が食べやすいと思います♪

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なゆほ @cook_40051286

2012/10/27 13:07に公開

大学院生息子と大学2娘の母です。調味料は控えめですので、味が薄く感じる方は少し足して下さいね。【2014.クックパッド冬レシピ】≪HMで簡単♪メロンパンみたいなクッキー≫【のこそう、お母さんの味】に≪超～ぐるぐる♪パンみみフレンチトースト≫【クックパッド厳選！お弁当レシピ】≪超～簡単♪カジキの照り焼き＊お弁当にも≫を掲載して頂き感謝です♡レシピ随時見直し修正入れてます('◇')ゞ

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