最強★ナスしゃぶ★ゴマだれ★サラダ
sayaぐり @cook_40051251
ナスにはコレステロール下げる働き。
豚肉はビタミンB1が豊富で酵素を助ける働きがある。ごまは豊富な食物繊維入り。最強!!
このレシピの生い立ち
ナスシリ～ズ!!!なすの皮の部分・コレステロール低下させてくれる成分入ってるんだよ＾＾
最強★ナスしゃぶ★ゴマだれ★サラダ
ナスにはコレステロール下げる働き。
豚肉はビタミンB1が豊富で酵素を助ける働きがある。ごまは豊富な食物繊維入り。最強!!
このレシピの生い立ち
ナスシリ～ズ!!!なすの皮の部分・コレステロール低下させてくれる成分入ってるんだよ＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を張り、沸騰したら、弱火にし豚肉を湯通しし、冷水（ボウルに水・氷）で冷す。1枚1枚広げて、縮まらなように注意する。
- 2
ナスを薄く（幅８センチくらい・長さ５センチくらい薄さ2ミリくらい）スライスし、同じく湯通しする。少し水分を取る。
-
- 3
ボウルにナスとお肉と★をすべて入れ、和えて、盛りつける。
下にグリーンサラダをひいてもOK。ブラックペッパーをかける。 - 4
ポン酢を上からかけて、サラダと一緒にたべるとけっこうもりもりたべれるばいー。食べるラー油もGOOD!!
コツ・ポイント
牛肉だと必須アミノ酸 ※必須アミノ酸・・・アミノ酸のうち、体内で合成することができないため、食品から補わなければ摂取できないものを言う。
豚肉はビタミンB1が豊富で酵素を助ける働きがある。どちらでもOK。
ナスは水気をかるく切ってね♪
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