大豆の水分をよーくふき取る。片栗粉をまぶす。
★ビニール袋でやると均一になりやすい。

多めの油で揚げる感じで。

色づき始めたらカレー粉と塩をまぶす。

味見をしながらお好みのテイストに仕上げてください。