チャイからの～♪紅茶のスコーン
まねしば @cook_40051274
チャイを淹れた後の茶葉をリサイクルした、超カンタンスコーンです。
このレシピの生い立ち
チャイを淹れた後の茶葉がもったいなくて作ってみました。エコなのか…ケチなのか…(^-^;
チャイも美味しいし、一石二鳥♪
チャイからの～♪紅茶のスコーン
チャイを淹れた後の茶葉をリサイクルした、超カンタンスコーンです。
このレシピの生い立ち
チャイを淹れた後の茶葉がもったいなくて作ってみました。エコなのか…ケチなのか…(^-^;
チャイも美味しいし、一石二鳥♪
作り方
- 1
◆チャイを淹れる
水を沸騰させ、茶葉を入れて弱火で３分。牛乳を加え、弱火のまま沸騰直前まで温める。蓋をして３分後、濾す。 - 2
フードプロセッサーにホットケーキミックスと１㎝角に切ったバターを入れてサラサラになるまで混ぜる。
茶葉も加えて混ぜる。 -
- 3
チャイを大さじ１ずつ加えて、若干しっとりするまで混ぜる。（チャイの量は様子をみながら調整します）
-
- 4
ホットケーキミックスの入っていた袋に生地を入れて、四角にまとめる。
-
- 5
袋を切り開いて、お好みの大きさに切る。
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- 6
天板に並べて、170℃にあたためたオーブンで18～20分焼いて出来上がり。
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コツ・ポイント
・生地をまとめるとき、こねないようにします。
・砂糖を入れずに作って、ホイップクリームやジャムなどで食べるのもオススメです☆
・洗い物はF.P. と包丁だけですー(*´∇｀*)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17564139
