丸ごと食べる!?ゆずの砂糖醤油あえ

くまだくまお @cook_40051318
我が家の定番料理!ゆずの風味を丸ごと食べる一品です。
このレシピの生い立ち
子どものころから、朝食によく食べています。家族みんなが大好きだったので、取り合いでした。
丸ごと食べる!?ゆずの砂糖醤油あえ
我が家の定番料理!ゆずの風味を丸ごと食べる一品です。
このレシピの生い立ち
子どものころから、朝食によく食べています。家族みんなが大好きだったので、取り合いでした。
作り方
- 1
ゆずをしぼります。種がたくさん出てくるので、取り除く。
- 2
しぼった後のゆずを千切りにします。
- 3
砂糖と醤油であえたら完成です。
コツ・ポイント
我が家は、薄皮も全部いただいていますが、取り除いても結構です。柿をプラスした、柿とゆずの砂糖醤油あえ(レシピID:17563719)も美味しいですよ。
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