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枝豆とズッキーニとロメインレタスのサラダ
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枝豆とズッキーニとロメインレタスのサラダ-レシピのメイン写真

枝豆とズッキーニとロメインレタスのサラダ

おせっくさん
おせっくさん @cook_40045229

簡単に綺麗な彩りサラダが作れます。
このレシピの生い立ち
ころっと丸いズッキーニを八百屋さんで見つけたので作りました。

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ころっと丸いズッキーニを八百屋さんで見つけたので作りました。

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枝豆とズッキーニとロメインレタスのサラダ

おせっくさん
おせっくさん @cook_40045229

簡単に綺麗な彩りサラダが作れます。
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ころっと丸いズッキーニを八百屋さんで見つけたので作りました。

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材料

  1. ズッキーニ 1個
  2. ロメインレタス 5枚
  3. 黒オリーブ 適量
  4. 枝豆 適量
  5. 塩、粗挽き黒こしょう 少々
  6. 白ワインビネガー 少々
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作り方

  1. 1

    レタスを洗って手でちぎってお皿に盛り付ける。ズッキーニをカットして軽く塩を振りかけてオリーブ油で軽く炒める。

  2. 2

    炒めたズッキーニ、枝豆、オリーブをレタスに乗せてビネガー、コショウをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

黄色いズッキーニを使用すると彩りが綺麗に仕上がります。

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おせっくさん
おせっくさん @cook_40045229
2011/07/31 11:48に公開
週末養蜂家です。蜂蜜を使った料理楽しんでいます。簡単なものばかりなので、是非お試しください。蜂蜜のある生活☆最高
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