今日は小いかを使いまーす！

小いかなら、切れ目をいれてイカスミ部分をとる。取らなくても美味しいですが、見た目が真っ黒になります！

大根はくし切りにしいて、浅い鍋に入れる。ひたひたの水をいれ、火にかける。

大根が透明になってきたら、するめを入れて蓋をする。

いかに火が通って赤くなったら、☆を入れる。お好みで調味料を調整してくださいね！