簡単ｗ塩辛deｸﾘｰﾑﾊﾟｽﾀ♪

簡単ｗ塩辛deｸﾘｰﾑﾊﾟｽﾀ♪-レシピのメイン写真

簡単ｗ塩辛deｸﾘｰﾑﾊﾟｽﾀ♪

リカック @cook_40037693

余った塩辛で美味しいｸﾘｰﾑﾊﾟｽﾀ♪牛乳使用なのでﾍﾙｼｰ♪美味しいですよ(*´∀｀*）
このレシピの生い立ち
塩辛ご飯大好物なのですが
何か他に使えたらと(･∀･)

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塩辛ご飯大好物なのですが
何か他に使えたらと(･∀･)

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リカック @cook_40037693

余った塩辛で美味しいｸﾘｰﾑﾊﾟｽﾀ♪牛乳使用なのでﾍﾙｼｰ♪美味しいですよ(*´∀｀*）
このレシピの生い立ち
塩辛ご飯大好物なのですが
何か他に使えたらと(･∀･)

余った塩辛で美味しいｸﾘｰﾑﾊﾟｽﾀ♪牛乳使用なのでﾍﾙｼｰ♪美味しいですよ(*´∀｀*）
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塩辛ご飯大好物なのですが
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材料

2人分

塩辛 70g
ﾆﾝﾆｸ(潰す) 1片
ﾊﾟｽﾀ(ﾘﾝｸﾞｨﾈ使用) 180g
牛乳 200cc
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ小さじ2

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作り方

1

分量外の湯に塩大さじ4を入れてﾊﾟｽﾀを茹で始める。ﾊﾟﾝにｵｲﾙとﾆﾝﾆｸを入れ極弱火で香を出す。
2

茹で時間の直前にﾊﾟﾝにゆで汁大さじ2を加え中火にし牛乳も投入する。そこへ茹でたﾊﾟｽﾀを加える。
3

最後に塩辛を粘液ごと投入し火を止め、全体を和える感じで炒め味が決まれば器に盛って出来上がり♪

コツ・ポイント

塩辛は最後に加えて下さい。生臭みは牛乳で消えます(･∀･)塩辛の場合　ｲｶは半生にしないと食感落ちるので　あまり炒めすぎないで下さい。

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リカック @cook_40037693

2012/10/21 07:45に公開

料理大好きです(･∀･)宜しくお願いします♪

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