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話題入り!レンジ簡単激うまキャベツナムル
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話題入り!レンジ簡単激うまキャベツナムル-レシピのメイン写真

話題入り!レンジ簡単激うまキャベツナムル

mayuV
mayuV @cook_40051591

話題入り10人コメントありがとう!ズボラなレシピ&短時間調理、しかも激うまです。お試しあれ!

このレシピの生い立ち
チヂミを作ったとき、もう一品なにか必要。。。とおもって、これをつくったら大正解。メインのチヂミより好評でした(笑)

話題入り10人コメントありがとう!ズボラなレシピ&短時間調理、しかも激うまです。お試しあれ!

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mayuV
mayuV @cook_40051591

話題入り10人コメントありがとう!ズボラなレシピ&短時間調理、しかも激うまです。お試しあれ!

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チヂミを作ったとき、もう一品なにか必要。。。とおもって、これをつくったら大正解。メインのチヂミより好評でした(笑)

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材料

  1. キャベツ 1/4
  2. ほんだし(顆粒) 小さじ1/4
  3. ごま油 大さじ1
  4. ごま 大さじ1
  5. 塩胡椒 少々
  6. にんにく(すりおろし) 少々
  7. ズッキーニ、ニンジン なくてもよい
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作り方

  1. 1

    キャベツをざっくり太めの千切り。皿に平たくのせ、ニンニク、塩を少々ふりラップをかけて2分程チンする。(900W)。 

  2. 2

    ①がしなっとなっていたら、ボールに入れ、残りすべての材料をいれて混ぜ、味を整える。超簡単!
    皿はすごく熱いので注意!

コツ・ポイント

写真は冷蔵庫にあまっていたズッキーニ入り。ズッキーニを入れる場合は1〜2ミリの輪切り。ニンジンなら千切り。①と同じようにチンする。ニンニクは生でもいいが、チンした方が強すぎず◎。ニンニクチューブならもっと簡単!決めては<ほんだし>です。

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mayuV
mayuV @cook_40051591
2012/10/23 20:14に公開
日本の実家とパリ往復の料理研究家・野菜ジュニアソムリエ・フードアナリスト登録。Mayu's Kitchen in Parisを主催<Mayu's Kitchen in Paris: http://mayu-kitchen.com/>パリ・コルドンブルー卒業後、世界のセレブ達の食事、パーティーのおもてなし料理を作る出張料理人。外国人の和食・日本酒愛好家のためフランス料理とのコラボも手がけてます。
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