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ふすまおからパン
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ふすまおからパン-レシピのメイン写真

ふすまおからパン

anzusmap
anzusmap @cook_40051596

糖尿病の旦那様の為に作りました。
覚え書きです。
このレシピの生い立ち
糖尿病の旦那様に美味しいパンを食べてもらいたくて色んなサイト様を参考に作りました。

糖尿病の旦那様の為に作りました。
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ふすまおからパン

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糖尿病の旦那様の為に作りました。
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糖尿病の旦那様に美味しいパンを食べてもらいたくて色んなサイト様を参考に作りました。

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材料

手の平サイズ8個分
  1. 小麦グルテン 200g
  2. 小麦ふすま(キレイと健康サポートみどり工房の超微粉末小麦ふすま粉) 100g  182kcal
  3. おからパウダー 100g
  4. 塩 10g
  5. ドライイースト 10g
  6. ラカント(カロリーゼロ甘味料) 30g
  7. 卵 2個
  8. オリーブオイル 30g
  9. 水 400cc+(40cc)
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作り方

  1. 1

    上から順番にボールに入れて混ぜてまとめる。水は3回位に分けて入れる。

    • ふすまおからパン作り方1写真
  2. 2

    まとまったらこねてレンジで400W1分半チンする。1分ほどこねて再度400Wで1分半チン。オーブンで40度で15分チン。

    • ふすまおからパン作り方2写真
  3. 3

    8等分に分けて成形する。(好きな形でOK)

    • ふすまおからパン作り方3写真
  4. 4

    オーブン230度で13分焼いて出来上がりです。こちらはマヨネーズを塗って乾燥バジルを振ってます。

    • ふすまおからパン作り方4写真

コツ・ポイント

おからパウダーがモサモサするのでお水の量は重要です。40ccは必要に応じて・・・
必要ないときもあるかもです。

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anzusmap
anzusmap @cook_40051596
2012/10/25 01:27に公開
簡単で美味しいお料理大好物!家族はお肉が好きだけど私はお野菜が好き。この二つがうまく交わるといいな★
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