こうや豆腐で✿べジタコライス
やっころりん♬ @cook_40051694
お肉なしでも食べ応えバッチリ♬
豆ミートとお野菜でヘルシー＆ビタミンたっぷりタコライス♡
このレシピの生い立ち
こうや豆腐を使って旦那さんの好きなタコライスを作ってみました♬
こうや豆腐で✿べジタコライス
お肉なしでも食べ応えバッチリ♬
豆ミートとお野菜でヘルシー＆ビタミンたっぷりタコライス♡
このレシピの生い立ち
こうや豆腐を使って旦那さんの好きなタコライスを作ってみました♬
アプリでひらく作り方
- 1
高野豆腐は分量の水で戻しておく。
- 2
材料（●）の野菜はみじん切りにし、レタスは千切り、トマトは１センチ角、アボカドは1.5センチ角に切る。
- 3
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて熱し、香りが出てきたらたまねぎ・にんじん・えのき・ピーマンの順に加え炒める。
- 4
野菜がしんなりしたら、①の高野豆腐を加えさらに炒める。
- 5
④に調味料の材料を加え、水分が少なくなるまで炒め、塩コショウで味を整える。
- 6
器にご飯を盛り、レタス、タコミート、トマト、アボカド、チーズの順にのせる。
- 7
お好みでサルサ、タバスコを♡
コツ・ポイント
★器にごはんを盛り、とろけるチーズをふりかけチーズが溶けるまでレンジで加熱してから具材をトッピングしても美味しいです♬
★アボカドはレモン汁を少し降りかけると変色しにくいです。
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