かぼちゃのペーストを入れたプリンですこのレシピの生い立ちハロウィンモードのプリンを作りたくて作ってみました
かぼちゃをレンジで柔らかくなるまでチンしてペースト状にする
牛乳と砂糖半量を鍋に入れ沸騰直前まで温める
ボールに全卵、卵黄残りの砂糖、バニラを入れて泡立て気で混ぜ合わせる
3に2を入れて合わせる
1に4を少しずつ入れて濃度を緩める
ある程度緩んだら残りを全部入れて合わせて網で濾してから型に流す
蒸し器で20分ほど蒸しあげる
蒸す時間は容器の大きさによって異なるので注意する
かぼちゃの量はもっと増やしてもおいしいと思います
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