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姫リンゴの丸ごとアップルパイ
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姫リンゴの丸ごとアップルパイ-レシピのメイン写真

姫リンゴの丸ごとアップルパイ

Komaz0
Komaz0 @cook_40051766

姫りんごをまるごとパイにしました
このレシピの生い立ち
姫りんごがあまりにも美味しそうだったので(笑)
秋は実家から紅玉も送られてくるので、しばらくはリンゴ三昧になりそうです^^

姫りんごをまるごとパイにしました
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姫りんごがあまりにも美味しそうだったので(笑)
秋は実家から紅玉も送られてくるので、しばらくはリンゴ三昧になりそうです^^

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Komaz0
Komaz0 @cook_40051766

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姫りんごがあまりにも美味しそうだったので(笑)
秋は実家から紅玉も送られてくるので、しばらくはリンゴ三昧になりそうです^^

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姫りんごがあまりにも美味しそうだったので(笑)
秋は実家から紅玉も送られてくるので、しばらくはリンゴ三昧になりそうです^^

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材料

8個分
  1. 姫リンゴ 8個
  2. 冷凍パイシート 4枚入りを2等分に
  3. ●無塩バター※室温で 50g
  4. ●砂糖 25g
  5. ●シナモンパウダー お好みで
  6. ●レモン汁 小さじ2
  7. たまご液(艶出し用) 適量
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作り方

  1. 1

    姫リンゴをよく洗い、皮をむいて2等分して芯を取り除きます。
    ※細かい作業なので負傷注意!

  2. 2

    ●の材料をボウルでよく混ぜ合わせます。

  3. 3

    2等分したリンゴの間に2のシュガーバターを詰め、1つに合わせて元のリンゴの形に戻します。

  4. 4

    3のリンゴをパイシートで包みます。
    ※合わせ目の部分をしっかり閉じましょう!

  5. 5

    オーブンを180°に余熱開始!
    天板に間を空けて4のリンゴを並べ、ハケでたまご液を塗ります。

  6. 6

    180°のオーブンで30~40分焼きます。
    ※汁が出すぎるようなら途中でキッチンペーパーなどで拭き取ってください。

  7. 7

    綺麗に焼き色がついたらできあがり♪
    焼きたてにバニラアイスを添えて召し上がれ^^

コツ・ポイント

焼いているうちに水分が出てきますので、拭き取ってあげるとサクサクにできます^^
熱いので気をつけて!!

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Komaz0
Komaz0 @cook_40051766
2012/10/22 12:16に公開
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