姫リンゴの丸ごとアップルパイ

Komaz0 @cook_40051766
姫りんごをまるごとパイにしました
このレシピの生い立ち
姫りんごがあまりにも美味しそうだったので(笑)
秋は実家から紅玉も送られてくるので、しばらくはリンゴ三昧になりそうです^^
姫リンゴの丸ごとアップルパイ
姫りんごをまるごとパイにしました
このレシピの生い立ち
姫りんごがあまりにも美味しそうだったので(笑)
秋は実家から紅玉も送られてくるので、しばらくはリンゴ三昧になりそうです^^
作り方
- 1
姫リンゴをよく洗い、皮をむいて2等分して芯を取り除きます。
※細かい作業なので負傷注意! - 2
●の材料をボウルでよく混ぜ合わせます。
- 3
2等分したリンゴの間に2のシュガーバターを詰め、1つに合わせて元のリンゴの形に戻します。
- 4
3のリンゴをパイシートで包みます。
※合わせ目の部分をしっかり閉じましょう! - 5
オーブンを180°に余熱開始!
天板に間を空けて4のリンゴを並べ、ハケでたまご液を塗ります。 - 6
180°のオーブンで30~40分焼きます。
※汁が出すぎるようなら途中でキッチンペーパーなどで拭き取ってください。 - 7
綺麗に焼き色がついたらできあがり♪
焼きたてにバニラアイスを添えて召し上がれ^^
コツ・ポイント
焼いているうちに水分が出てきますので、拭き取ってあげるとサクサクにできます^^
熱いので気をつけて!!
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