キャベツを一口大に切る。
だしを混ぜ合わせておく。
写真の揚げは1/3。

鍋又はフライパンを熱し、揚げを焼く。
両面に焼き目を付ける。
中火

焼けた揚げは、適当なサイズに切っておく。

鍋又はフライパンを焼く、油大さじ1でキャベツを炒める。
中火～強火

焼き色が付いて、しんなりしたら、揚げとだしを入れて混ぜ合わ、蓋をする。

弱火で5分で完成。