絶品♪クリーミー明太子パスタ

シノちゃん*
シノちゃん* @cook_40051819

クリーム系の明太子パスタはこれで決まり♪
このレシピの生い立ち
明太子パスタは絶対にクリーム系!!というダンナさんの為に、試行錯誤の末にたどり着いたレシピです。トロトロ感がやみつきになります

絶品♪クリーミー明太子パスタ

クリーム系の明太子パスタはこれで決まり♪
このレシピの生い立ち
明太子パスタは絶対にクリーム系!!というダンナさんの為に、試行錯誤の末にたどり着いたレシピです。トロトロ感がやみつきになります

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材料

2人分
  1. パスタ 180〜200g
  2. 明太子 二腹
  3. バター 20g
  4. 生クリーム 150cc
  5. 〇マヨネーズ 15g
  6. 〇醤油    5〜6滴
  7. オリーブ 小さじ1
  8. 大葉 5枚位(千切り)
  9. 刻み海苔 お好みで

作り方

  1. 1

    パスタを茹でるお湯を沸かし、その間に明太子とバターをボールの中で混ぜておく(バターは固かったらレンジに10秒弱かける)

  2. 2

    パスタを表示通りの時間で茹でてる間に、1のボールに〇の材料を入れてよく混ぜる

  3. 3

    茹であがったパスタを軽くお湯をきってからボールに入れよく混ぜる

  4. 4

    お皿にパスタを盛り、刻み海苔、大葉の順で上に乗せ、出来上がりです

コツ・ポイント

生クリームとバターは少し前に冷蔵庫から出しておくと、混ぜたときにパスタが冷めません

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