いつもの野菜炒めを味噌マヨで和えて

Name: いつもの野菜炒めを味噌マヨで和えて
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: お宅の野菜炒め（味付け前の） 2人分; ＊甘味噌（自家製・市販品どちらでも） 大さじ3; ＊マヨネーズ 大さじ1

カルピネット @amedio0514

野菜炒めの味付けはいろいろ。いつもの野菜炒めに和えるだけの簡単味噌マヨはご飯がススム。
このレシピの生い立ち
野菜炒めはシンプルですが味付けのバリエーションが楽しめる食材。試しに味噌マヨ和えたらおいしかったので。火を通すと風味がイマイチでした。

いつもの野菜炒めを味噌マヨで和えて

カルピネット @amedio0514

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材料

2人分

お宅の野菜炒め（味付け前の） 2人分
＊甘味噌（自家製・市販品どちらでも）大さじ3
＊マヨネーズ大さじ1

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作り方

1

甘味噌とマヨネーズを合わせておく。（＊印）
2

普通にいつもの野菜炒めを作る。（味付けは肉にコショウを振る程度で）
3

火を消し1の味噌マヨを入れ和える。
4
器に盛って出来上がり。
5

2013・1・1
「野菜炒め」の人気検索でトップ10入りしました♪

コツ・ポイント

味噌3に対してマヨ1（3：1）と覚えておけば量が多くなっても大丈夫。

味噌マヨには火を通さないこと。

フライパンを火からおろして味噌マヨを和えるのがポイントです。

甘味噌は自家製でも市販品でも。

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つくれぽ

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カルピネット @amedio0514

2012/10/23 13:45に公開

愛知県豊橋市から沖縄県うるま市へ移住。夫と二人暮らし。簡単・めんつゆ・時短レシピが得意。スチームオーブンレンジ・ルクエスチーマー・圧力鍋愛用。水はブリタ。塩はぬちまーす。創味つゆ・創味シャンタン愛好家。オーガニックEXVオリーブオイルれなり愛用。レシピ本掲載レシピはレシピカテゴリ参照。インスタグラムに鬼嫁弁当UP中@sachiyochaaan

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