旨っ！茄子の甘辛きんぴら

Name: 旨っ！茄子の甘辛きんぴら
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茄子 2本; みりん・三温糖（砂糖） 各大さじ１; しょう油 大さじ1・５; 赤唐辛子（種を取って小口切り） 1/2本; ごま油 小さじ１; 白胡麻 適量

しっかり染み込んだ茄子の甘ピリ辛味☆
ご飯やお弁当のおかずにおススメ～♪
このレシピの生い立ち
わあ～ご飯が進む～！！お手軽で簡単に作れて大好きなきんぴら味☆ずっとこうして作って食べてくれた人達からとても美味しいって言われて～♪

材料

2人分

●茄子のきんぴらは細切りにして食感を大切に。
●赤唐辛子は1/2本にこだわらず、お好みで調整して下さい。（ピリ辛が苦手な方は外す）

hiro・はな @cook_40052873

2012/10/23 13:48に公開

北海道に住んでいます。ジャンルを問わず日々役に立つ簡単レシピをご紹介いたします。

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