♥ふわふわ卵としめじのコンソメスープ
LIZ♪ @cook_40051439
中学の時に作った野菜スープが好評だったので、別の具材を使って見たよ★2013．5．16話題入り感謝（´ 3｀)
このレシピの生い立ち
コンソメスープが大好きで、寒くなってくると 作りたくなります（＾ｖ＾）
♥ふわふわ卵としめじのコンソメスープ
中学の時に作った野菜スープが好評だったので、別の具材を使って見たよ★2013．5．16話題入り感謝（´ 3｀)
このレシピの生い立ち
コンソメスープが大好きで、寒くなってくると 作りたくなります（＾ｖ＾）
作り方
- 1
しめじはいしづきを切り、卵は溶きほぐしておく。 玉ねぎは薄切りにしておく。
- 2
鍋に水を入れ、強火で温め、沸騰したらチキンコンソメの素、しめじ、玉ねぎを加え、中火で5分～10分程度煮込む。
- 3
具が柔らかくなったら、火を弱火にし、塩コショウ、醤油で味付け♪
- 4
溶き卵を入れ、5分くらい煮込む。 器に盛り付けて完成です！
- 5
MiyaCoさんが人参入りで作ってくれました♫
感謝☆ -
コツ・ポイント
卵は固くなりすぎないようにしてください。 チキンコンソメの代わりに、鶏がらスープの素を使って、中華風にしてもＯＫ♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17565167
