炸土豆(프렌치 프라이)

housyu @cook_40051788
フライドポテト=Fried potato じゃ!
酒がまだ余っとるのに!
そんな時にとっさに作れるおつまみを・・・!
このレシピの生い立ち
袋開けてポテチ食べるよりええじゃろぉ・・・
ポテチなら近所でいくらでも買えるけどじゃがいも買うほうが安い!・・・
見てみぃ!見た目もカロリーも豪華じゃろぉ!
炸土豆(프렌치 프라이)
フライドポテト=Fried potato じゃ!
酒がまだ余っとるのに!
そんな時にとっさに作れるおつまみを・・・!
このレシピの生い立ち
袋開けてポテチ食べるよりええじゃろぉ・・・
ポテチなら近所でいくらでも買えるけどじゃがいも買うほうが安い!・・・
見てみぃ!見た目もカロリーも豪華じゃろぉ!
作り方
- 1
スピードメニューなので油の温度を上げながらに皮をむき上げる!
- 2
スピーディーに!
- 3
斬る!
- 4
洗う!
- 5
遠心水切りマシーンにブチ込み回す!
- 6
飛ばす!
- 7
大きめのタッパーに片栗粉投入!水分の飛んだじゃがいもを投下!
- 8
振る!
- 9
全体に行き渡ったら・・・
- 10
温度の上がった油に投下!
- 11
4分くらいで揚がります!
- 12
さっきのタッパーの残りの粉をふき取り、振りながら青のりを入れて塩コショウで味付けしていく!
- 13
完成!
酒の続きをどうぞ!
コツ・ポイント
しっかり回して水分を飛ばしたほうがいいかも・・・
少々は片栗粉がすってくれるんで大丈夫じゃろぉ・・
じゃがいもにじゃがいも・・・
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